つぶつぶカフェのコンセプト

つぶつぶカフェつぶつぶグランマゆみこが提唱するつぶつぶグルメの体感ショールームカフェ。

つぶつぶとは、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まった国産無農薬の雑穀と野菜でつくる新しいグルメです。 雑穀ひと粒ひと粒には、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスでぎっしり詰まっています。 生命力あふれる雑穀や野菜がそれぞれ個性を主張しながら、鍋の中で溶けあって生まれるおいしさはいつも新鮮な感動に満ちています。 つぶつぶカフェでは独自の料理法で生まれる雑穀料理雑穀スイーツの数々をお楽しみいただけます。

店内へ入るとつぶつぶのコンセプトが体現された、木のぬくもりを感じられるあたたかい空間。 都会にいることを忘れてしまうようなゆったりとした時間が流れています。 併設のギャラリースペースでは、透明な暮らしをサポートする本物の作品を展示販売しています。 広々とした店内は、パーティースペースとしてもご利用ください。

高キビ

つぶつぶカフェのニュース

健康スイッチ

2015/01/23

健康スイッチで紹介されました!

1月21日(水)テレビ東京の『別冊主治医が見つかる診療所 健康スイッチ』
という番組(17:20〜17:50放送)で
つぶつぶカフェの高キビハンバーグが紹介されました。
だいぶ前の撮影だったので放送日をすっかり忘れており・・・
お知らせが事後報告になってしまいました。
放送された日から何件もお問い合わせの電話をいただいています。
つぶつぶのロングセラーである「高キビハンバーグ」
まだ食べたことのない方は是非一度お試しあれ!

目覚ましくん

2015/01/18

めざましテレビに出演!

つぶつぶカフェが
フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されます。

放送日は1月20日(火)
イマドキ!というコーナーで、
放映時間は 6:51〜6:55です。

今回は甘酒の特集ということで
甘酒を使ったメニュー
「甘酒アイス」と「高キビチョコバナナワッフル」が
紹介されます。

短い時間の特集ですが
ぜひ皆さん観てくださいね。

あんみつパフェ

2015/01/16

月替わりパフェ始めます!

今年から月替わりで季節のパフェが楽しめます。
2015年第1弾!!!  
☆1月のパフェは☆
◎あんみつパフェ ¥1,280
抹茶入りポンセンクリーム・高キビ白玉・デーツで甘味を付けた風味豊かな
小豆が絶妙なハーモニーを奏でます。
新年ということで黒豆に金箔をあしらいました。

ミネストローネ

2015/01/16

【雑穀を料理しよう!】つぶつぶ料理教室 1月の日程

つぶつぶ料理教室@つぶつぶカフェ、1月の日程が決まりました。

1月21日(水)
◎ つぶつぶ雑穀おかずクラス〈10:30〜12:30〉
  メニュー:ヒエとカブのクリーム煮でつくるヒエコロッケ
◎ つぶつぶ雑穀パスタクラス〈13:00〜15:00 〉
  メニュー:ヒエ粉のベシャメルで作るホワイトソース
> 詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=232

1月22日(水)
◎「つぶつぶ雑穀スープ」を作ろう!〈10:30〜11:30+オプションランチ〜12:10〉
  メニュー:ほっくりジャガイモとキビのイタリアンスープ
◎「甘酒の発酵パワー」で腸内美人塾♪〈13:00〜14:00+オプションスイーツ〜14:40〉
  メニュー:甘酒ビスケットで遊ぼう♪ホット甘酒
> 詳細 http://tsubutsubu.jp/news/?id=232

カボチャスープ

2015/01/08

【雑穀を料理しよう!】つぶつぶ料理教室2015

新年あけましておめでとうございます^^
今年もよろしくお願いします。
1月から、新しいクラスがスタートします。
詳しくはhttp://tsubutsubu.jp/news/?id=232

ランチメニュー ランチメニュー

つぶつぶランチ

ランチメニュー ランチメニュー

つぶつぶスイーツ

スイーツメニュー スイーツメニュー スイーツメニュー スイーツメニュー

つぶつぶカフェスペース

本当にこんな住宅街にお店があるのかな?
たくさんのお客さんがこんな思いで足を運んでいただいています。 ちょっぴり見つけにくいかもしれませんが、発見できた時の喜びは最高です。 絶対、後悔させない、自然素材の心地良い空間でおいしいつぶつぶ料理を堪能し、心やすらぐ幸せの時間をお過ごしください。

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つぶつぶカフェへのアクセス

[営業日] 火曜日定休 ※火曜日が祝日の場合は営業し、翌水曜日休み ※年末年始やイベントによる休業あり
[営業時間]  11:30~18:30(18:00L.O.) ランチタイム 11:30~14:30 スイーツタイム 11:30~18:00
[Address] 東京都新宿区弁天町143-5  [Tel] 03-3203-2093
[最寄り駅]都営地下鉄 大江戸線「牛込柳町」 駅 徒歩5分 / 東京メトロ 東西線「早稲田」駅 徒歩10分