つぶつぶカフェのコンセプト

つぶつぶカフェつぶつぶグランマゆみこが提唱するつぶつぶグルメの体感ショールームカフェ。

つぶつぶとは、母なる地球のおいしさとパワーがギュッと詰まった国産無農薬の雑穀と野菜でつくる新しいグルメです。 雑穀ひと粒ひと粒には、体が欲しがっている栄養のすべてがミラクルなバランスでぎっしり詰まっています。 生命力あふれる雑穀や野菜がそれぞれ個性を主張しながら、鍋の中で溶けあって生まれるおいしさはいつも新鮮な感動に満ちています。 つぶつぶカフェでは独自の料理法で生まれる雑穀料理雑穀スイーツの数々をお楽しみいただけます。

店内へ入るとつぶつぶのコンセプトが体現された、木のぬくもりを感じられるあたたかい空間。 都会にいることを忘れてしまうようなゆったりとした時間が流れています。 併設のギャラリースペースでは、透明な暮らしをサポートする本物の作品を展示販売しています。 広々とした店内は、パーティースペースとしてもご利用ください。

高キビ

つぶつぶカフェのニュース

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2014/09/06

つぶつぶカフェ秋の料理教室の内容が決まりました。

◎ つぶつぶ雑穀スープクラス[土曜日]「ヒエとキャベツのスープ」

◎ つぶつぶ雑穀おかずクラス「もちアワなめこ丼」・つぶつぶ甘酒スイーツクラス「甘酒の作り方・甘酒ドーナツ・甘酒シェイク」[日曜日]

◎ つぶつぶマタニティ ごはんクラス「基本の六穀ごはんと具たくさんお味噌汁」・おやつクラス「甘酒ビスケット」[木曜日]

> 各コースの日程・詳細、お申込はこちらから
http://tubutubucooking.blogspot.jp/

 

八坂

2014/09/05

秋のピースギャラリーショップ②

10/22(水)〜27(月)

つぶつぶピースギャラリーショップ初登場、宇宙的な色使いの作家さん八坂圭さんの絵の展示販売です。

期間中作家さんの在展あります。のちほどお知らせします。

ほうじ茶

2014/09/05

秋のピースギャラリーショップ情報①

9月13日以降〜10月中頃まで

つぶつぶネットショップセレクトのつぶつぶフリマ(&スタッフの私物フリマ)オーガニックコットンのタオルや、ナチュラルコスメなど

なくなり次第終了です。

同時開催で、無農薬、完全有機栽培の「葉っピィ向島園」さんのお茶の展示販売会です。たくさん種類があるので、わかりやすくご案内します。

カボチャパフェ

2014/08/29

ハロウィン限定メニューのお知らせ

カボチャをた〜〜っぷりつかったハロウィンパフェ!

このボリュームとコクで100%植物性です。おいしくてスタッフも絶賛のパフェです。¥1280

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2014/08/29

イベントお知らせ 笑談会

第18回■笑談会●資金のつくり方、お金の使い方。たくさん稼いだら、社会貢献しませんか???

9月18日 19:30 – 22:00
今回のテーマは、お金のつくり方と使い方。

想いをカタチにするために必要な心構えや準備のことは、16回、17回と教わってまいりました。今度はさらに具体的に、資金のつくり方についてのヒントを得たいと思いました。

そして、ただお金を稼ぐということだけではなく、稼いだお金をどう使うのかということも考えます。私利私欲のためではなく、その先に社会貢献があるということ、それこそが想いをカタチにすることだと言えるでしょう。

そのお話を、株のトレーダーとして、最近メディアに登場してご活躍の、村田美夏さんにお教えいただきます。

村田美夏さん
1993年東京大学経済学部をトップで卒業後、大手邦銀に入社。本店・国際与信担当した後、法人営業やマーケットを担当。銀行に7年勤務後、金融トレーダー兼エンジェル投資家として、海外や日本の複数の企業支援を10年行う。2010年に、現在代表を務めるサクセスワイズを設立し、代表取締役に就任。農業・飲食・健康に関連する事業者さまの販促PRサイト「健康安心なび」などを運営している。2011年、国連の諮問機関BPW(Business and Professional Women)東京クラブ会長就任。講演多数。
HP:http://ssys.co.jp/

やりたいことをするためにも、お金は必要。

皆さんのご参加を、
お待ちしています。

日時●9月18日(木)■19時30分
会場●つぶつぶカフェ
会費●5000円

小タルトタタン

2014/08/29

秋のつぶつぶ雑穀スイーツの新メニューのお知らせ

「りんごのタルト・タタン」¥580

長野のりんご農家さんから直送のおいしいりんご。

アワ粉を使用しています。

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2014/08/26

9月の日替わりランチのカレンダーできました。

9月スケジュール

日替わりランチのメイン、定休日、天然酵母パン入荷日がチェックできます。

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2014/08/22

秋のお食事 新メニューのお知らせ

9月中旬より、季節メニューが「カレー風味のヒエマッシュグラタン」に新しくなります。

雑穀「ヒエ」で作るふんわり生地のグラタンです。中には秋の味覚キノコソテーが入っています。

天然酵母パンつき。価格は¥1280(予定)

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2014/08/22

日替わりランチやってます

つぶつぶ雑穀日替わりランチ

毎日違う雑穀(主にもちキビ、もちアワ、高キビ、ヒエ、粒ソバ)のメインと、野菜だけの副菜デリ2品、六穀ごはんに手作りふりかけと、雑穀スープ(こちらも日替わり)がついて¥1,080です。

11:30〜14:30のあいだオーダーいただけます。

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2014/08/18

ピースギャラリーショップ情報

8月29日〜9月12日
「真木テキスタイルスタジオ」展示販売

ストールが人気のブランドです!

もっとたくさん見たい方はこちら→Facebook

ランチメニュー ランチメニュー

つぶつぶランチ

ランチメニュー ランチメニュー

つぶつぶスイーツ

スイーツメニュー スイーツメニュー スイーツメニュー スイーツメニュー

つぶつぶカフェスペース

本当にこんな住宅街にお店があるのかな?
たくさんのお客さんがこんな思いで足を運んでいただいています。 ちょっぴり見つけにくいかもしれませんが、発見できた時の喜びは最高です。 絶対、後悔させない、自然素材の心地良い空間でおいしいつぶつぶ料理を堪能し、心やすらぐ幸せの時間をお過ごしください。

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つぶつぶカフェへのアクセス

[営業日] 火曜日定休 ※火曜日が祝日の場合は営業し、翌水曜日休み ※年末年始やイベントによる休業あり
[営業時間]  11:30~18:30(18:00L.O.) ランチタイム 11:30~14:30 スイーツタイム 11:30~18:00
[Address] 東京都新宿区弁天町143-5  [Tel] 03-3203-2093
[最寄り駅]都営地下鉄 大江戸線「牛込柳町」 駅 徒歩5分 / 東京メトロ 東西線「早稲田」駅 徒歩10分